¿Cómo comprender el significado de los alimentos santos de la Pascua judía

Contenido

instrucciones
consejos
advertencia
Qué necesitas

Cada uno de los alimentos consumidos en el inicio del seda (la ceremonia) de la Pascua judía son emblemáticos, representando la esclavitud de los judíos en Egipto y su huida hacia la libertad. Lea más para descubrir lo que cada alimento simboliza.

instrucciones

El antiguo cordero sacrificado fue sustituido en la Pascua judía actual (lamb image by SELCUK ARSLAN from Fotolia.com)

Observa el ossobuco - colocado en el plato del líder o en el plato de ceremonia - que representa el cordero que antiguamente era sacrificado en un templo en la época de la Pascua judía (esa costumbre ya no es seguida).
Recuerde que los huevos asados, también colocados en un plato, simbolizan una ofrenda adicional hecha en días de fiesta en los tiempos bíblicos.
Karpás - la hierba verde o vegetal (normalmente salsinha) - representa la primavera y la nueva vida.
Recuerde la amargura de la esclavitud con el maror, una hierba amarga normalmente representada por la raíz fuerte, pero a veces por la lechuga romana.
El charoset, mezcla de frutas, nueces y vino parecido a una pasta (una combinación deliciosa, para la cual hay muchas recetas), representa el mortero con el que los esclavos judíos construían edificios.
Tenga en cuenta que el matzá - una galleta achatada y no fermentada, semejante a pan - sirve como recordatorio de la prisa con la que los judíos dejaron Egipto; no tenían tiempo para esperar que el pan fermentado creciera.

consejos

Aquí hay una receta de charosset. Considerarla como apenas un punto de partida y hacer variaciones con sus propias frutas preferidas, nueces y condimentos. Pique 4 manzanas medias (dos ácidas y dos dulces). Añada media taza de almendras bien picadas, ¼ de taza de vino dulce o jugo de uva, ¼ de taza de vino seco (opcional) y una cucharada de canela. Mezclar todo. Deje la mezcla descansar durante 3 a 6 horas. En 2000, la Pascua judía comienza con la puesta de sol del 19 de abril.

advertencia

Tenga en cuenta que los judíos ortodoxos, conservadores y judíos reformados observan las fiestas tradiciones y costumbres judías de diferentes maneras.