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La Organización Mundial de la Salud reconoce la deficiencia de hierro como el principal desorden nutricional a nivel mundial. Los suplementos de hierro se pueden comprar libremente y están disponibles en varias formas.
Ferroso y férrico
De acuerdo con la Iowa State University, las formas ferrosas de hierro se absorbe más fácilmente que las formas férricas. Sulfato ferroso es la forma de hierro más barata y más común, pero su uso puede causar molestias gastrointestinales en algunas personas. Aunque el gluconato ferroso es típicamente más caro que el sulfato ferroso, es más suave para el estómago.
Otras formas
Las formas menos populares de hierro incluyen succinato ferroso, fumarato ferroso y glutamato ferroso. La principal diferencia entre estas formas de hierro es el contenido de hierro elemental en cada una de ellas - el fumarato ferroso es el que contiene más hierro elemental y el gluconato ferroso es el que contiene menos. De acuerdo con el Dr. Stanley L. Schrier de la Stanford University School of Medicine, no hay evidencia de que una forma de hierro ferroso sea más efectiva que otra.
deficiencia
En algunos casos de deficiencia severa de hierro, como en casos de anemia extrema o pérdida de sangre muy rápida, los pacientes pueden necesitar hospitalización. El hierro y la sangre se administrarán por vía intravenosa para corregir las deficiencias.
Fuentes dietéticas
El National Institutes of Health recomienda peces, carne y aves como fuentes dietéticas de hierro heme, que es más fácilmente absorbible que el hierro no heme. Fuentes de hierro no heme incluyen lentejas, frijoles, cereales y productos de grano.
precauciones
El hierro puede interactuar con varias drogas, incluyendo antibióticos, antiácidos y drogas reductoras de colesterol, por lo que consulte a su médico antes de tomar cualquier suplemento de hierro. El hierro también puede causar efectos colaterales desagradables como náuseas y diarrea.El tipo más común de intoxicación accidental en los niños es la intoxicación con hierro.