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La empresa "Food For Life", que creció de una única tienda de alimentos naturales fundada en Glendale, Califorrnia, en 1964, fabrica el pan Ezequiel además de otros productos. Hoy, produce unos 60 productos que utilizan las técnicas originales. Además de panes, la empresa hace muffins, tortillas, masa de cereal y muchos otros alimentos.
filosofía
La "Food For Life" tiene una inclinación espiritual, según explica el sitio de la compañía, sus pan y productos se inspiran en los textos bíblicos. El producto principal, Pan de Granos Ezequiel 4: 9 se basa en el versículo mencionado: "Tomar trigo, cebada, habas, lentejas, maíz y avena, que guardarás en un mismo recipiente para hacer tu pan".
panes
Además del pan de Ezequiel, la "Food For Life" también hace el Génesis 1:29, que es esencialmente el mismo que Ezequiel 4: 9 más semillas y el pan de canela 4: 9.
La "Food For Life" dice que sus panes son particularmente saludables debido a sus granos orgánicos frescos cultivados en un proceso exclusivo. La compañía dice producir los panes de una manera que libera nutrientes vitales, aumenta las proteínas y reduce las calorías y los carbohidratos.
Hechos nutricionales
Una rebanada de pan de Ezequiel contiene 80 calorías. Las grasas totales son 0,5 gramos, no hay grasas trans o saturadas. Contiene 75 miligramos de sodio, 15 gramos de carbohidratos y 3 gramos de fibras. No tiene azúcares y la cantidad de proteínas es de 4,8 gramos por porción.
Los panes de la "Food For Life" no contienen conservantes o edulcorantes como el jarabe de maíz, que tiene alta tasa de fructosa. Además, todos los nueve aminoácidos esenciales están en los panes y todos se hacen a partir de recursos vegetales.
Beneficios nutricionales
La "Food For Life" dice que los granos y las leguminosas en sus panes se combinan para crear una proteína completa, similar a la encontrada en la leche y los huevos. También dice que los carbohidratos en los granos usados se convierten en maltosa, el azúcar con una absorción más larga, lo que lo hace más fácil de digerir.
Los productos de "Food For Life" contribuyen con la salud del corazón en general por tener fibras orgánicas y con alta densidad nutricional, no poseen adición de grasa y tienen bajos niveles de sodio.
consideraciones
La "Food For Life" también hace productos para dietas especiales, libres de gluten, trigo o levadura para personas con enfermedad celíaca o alergia a estos productos.
Se dice que tostar los panes mejora el gusto, trayendo un "sabor de nueces".
En las palabras del sitio "Answer Fitness", "Al final del día, usted puede beneficiarse de este pan incluso siendo un pagano".