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La cerveza no causa diarrea en adultos sanos. Algunos ingredientes pueden causar una reacción alérgica que puede provocar diarrea en algunas personas. La Clínica de Alergias de Auckland afirma que la cebada, el lúpulo y la levadura pueden ser las causas de algunas reacciones alérgicas a la cerveza. Está elaborado con subproductos del trigo y puede causar problemas en personas alérgicas a este cereal. Si tiene diarrea después de beber cerveza, deje de beberla hasta que pueda ver a un médico.
Porque
La diarrea causada por la cerveza es el resultado de una inflamación en el sistema digestivo, debido a los altos niveles de histamina. Si eres alérgico a uno o más ingredientes de la cerveza, tu sistema inmunológico reacciona a la sustancia y comienza a defender el cuerpo, generando inmunoglobulina E (IgE), es decir, anticuerpos. Hacen que los mastocitos produzcan histamina para ayudar a defender el cuerpo, según MayoClinic.com. La histamina es lo que protege al cuerpo de las infecciones. Los altos niveles de histamina provocan hinchazón, inflamación e irritación en los tejidos blandos.
Síntomas
Si es alérgico a los ingredientes de la cerveza, desarrollará síntomas poco después de unos minutos de beber la bebida. Algunos de los síntomas principales son gástricos, como gases, distensión abdominal, náuseas, vómitos, calambres y diarrea. Una vez que el alérgeno es expulsado del cuerpo, los síntomas desaparecen. Si la diarrea continúa durante más de un día, es necesario buscar asistencia médica. Otros síntomas de una reacción alérgica a la cerveza pueden incluir erupciones cutáneas, hinchazón facial, congestión nasal y asma.
Cosideraciones
La diarrea a causa de la cerveza puede ser un signo de intolerancia al gluten o enfermedad celíaca. La enfermedad celíaca es una enfermedad común en la que el gluten, una proteína del trigo, daña el intestino delgado. La causa de esta enfermedad aún es incierta, pero provoca dolores de estómago, erupciones cutáneas y diarrea, según el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas. Si te diagnostican intolerancia al gluten, es necesario evitar los alimentos y bebidas que lo contengan, incluida la cerveza.
Advertencia
Si es alérgico al trigo, no beba cerveza. Puede producirse una reacción alérgica grave y existe el riesgo de complicaciones graves. La anafilaxia es una reacción alérgica extrema que puede afectar la capacidad de respirar normalmente y es potencialmente fatal. La diarrea es uno de los signos de anafilaxia. Si sospecha que está experimentando una anafilaxia, marque 911 para llamar al 911.